Chuť jablečných jadérek je první román autorky odborné literatury a dětských knížek Kathariny Hageny. Román, který lze zařadit mezi díla magického realismu, vyšel v Německu v roce 2008 a naráz se stal bestsellerem; dosud se prodalo více než půl milionu výtisků. Na podzim roku 2010 Chuť jablečných jadérek vydalo nakladatelství Host i v českém překladu Petra Štědroně.